Рецепт Манник шокол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник шокол

Кефир 2,5% жирности 200 г
Манная крупа 150 г
Какао-порошок 27 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник шокол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.2% 1217 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.8% 747 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.4% 541 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4397 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1793 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.1% 1000 г
Витамин В4, холин 49.45 мг 500 мг 9.9% 5% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 7.2% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.213 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2629 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1916 г
Витамин Н, биотин 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 4.7% 1080 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.524 мг 20 мг 12.6% 6.4% 792 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.61 мг 2500 мг 9.8% 5% 1022 г
Кальций, Ca 84.39 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1185 г
Кремний, Si 2.25 мг 30 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Магний, Mg 44.24 мг 400 мг 11.1% 5.6% 904 г
Натрий, Na 47.1 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2760 г
Сера, S 74.43 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 9.5% 534 г
Хлор, Cl 88.17 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 38.63 мкг ~
Железо, Fe 2.285 мг 18 мг 12.7% 6.5% 788 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.5% 2000 г
Кобальт, Co 11.275 мкг 10 мкг 112.8% 57.3% 89 г
Марганец, Mn 0.4846 мг 2 мг 24.2% 12.3% 413 г
Медь, Cu 351.83 мкг 1000 мкг 35.2% 17.9% 284 г
Молибден, Mo 11.418 мкг 70 мкг 16.3% 8.3% 613 г
Никель, Ni 4.313 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 5.605 мкг 55 мкг 10.2% 5.2% 981 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9459 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2% 2525 г
Цинк, Zn 1.067 мг 12 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Манник шокол составляет 196,7 кКал.

  • Порция = 108 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК ШОКОЛ

Манник шокол богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином PP - 12,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 18,7 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 112,8 %, марганцем - 24,2 %, медью - 35,2 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Манник шокол

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник шокол, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник шокол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы