Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Лук репчатый (Тушение)	149 г
Морковь (Тушение)	138 г
Капуста белокочанная (Тушение)	370 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	0 г
Подсолнечное масло	0 г
Укроп (Тушение)	49 г
Оливковое масло	33 г
Гималайская соль	0 г
Свинина, вырезка (Тушение)	0 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	0 г
Чеснок, зелень (Тушение)	0 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	478 г
Шампиньоны тушение	299 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.8 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1855 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	13.7%	809 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.7%	1273 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.4%	7552 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	12.1%	909 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.9%	2859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	220.9 мкг	900 мкг	24.5%	27%	407 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	1.319 мг	5 мг	26.4%	29.1%	379 г
Лютеин + Зеаксантин	39.268 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5.4%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.253 мг	1.8 мг	14.1%	15.5%	711 г
Витамин В4, холин	31.47 мг	500 мг	6.3%	6.9%	1589 г
Витамин В5, пантотеновая	0.778 мг	5 мг	15.6%	17.2%	643 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	11.9%	930 г
Витамин В9, фолаты	8.981 мкг	400 мкг	2.2%	2.4%	4454 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	9.4%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	8.82 мг	90 мг	9.8%	10.8%	1020 г
Витамин D, кальциферол	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.539 мг	15 мг	3.6%	4%	2783 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	6.108 мкг	50 мкг	12.2%	13.4%	819 г
Витамин К, филлохинон	24.7 мкг	120 мкг	20.6%	22.7%	486 г
Витамин РР, НЭ	4.2201 мг	20 мг	21.1%	23.2%	474 г
Ниацин	1.867 мг	~
Бетаин	3.748 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	370.6 мг	2500 мг	14.8%	16.3%	675 г
Кальций, Ca	32.96 мг	1000 мг	3.3%	3.6%	3034 г
Кремний, Si	16.891 мг	30 мг	56.3%	62%	178 г
Магний, Mg	24.23 мг	400 мг	6.1%	6.7%	1651 г
Натрий, Na	342.63 мг	1300 мг	26.4%	29.1%	379 г
Сера, S	128.73 мг	1000 мг	12.9%	14.2%	777 г
Фосфор, P	124.3 мг	800 мг	15.5%	17.1%	644 г
Хлор, Cl	488.49 мг	2300 мг	21.2%	23.3%	471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	297 мкг	~
Бор, B	88.5 мкг	~
Ванадий, V	9.86 мкг	~
Железо, Fe	0.752 мг	18 мг	4.2%	4.6%	2394 г
Йод, I	32.94 мкг	150 мкг	22%	24.2%	455 г
Кобальт, Co	6.303 мкг	10 мкг	63%	69.4%	159 г
Литий, Li	0.779 мкг	~
Марганец, Mn	0.1592 мг	2 мг	8%	8.8%	1256 г
Медь, Cu	232.11 мкг	1000 мкг	23.2%	25.6%	431 г
Молибден, Mo	5.563 мкг	70 мкг	7.9%	8.7%	1258 г
Никель, Ni	4.775 мкг	~
Рубидий, Rb	55.3 мкг	~
Селен, Se	18.529 мкг	55 мкг	33.7%	37.1%	297 г
Стронций, Sr	6.72 мкг	~
Титан, Ti	11.23 мкг	~
Фтор, F	39.17 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	10212 г
Хром, Cr	4.93 мкг	50 мкг	9.9%	10.9%	1014 г
Цинк, Zn	0.9197 мг	12 мг	7.7%	8.5%	1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аргинин*	0.535 г	~
Валин	0.365 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.69 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.352 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.303 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.374 г	~
Аланин	0.451 г	~
Аспарагиновая кислота	0.759 г	~
Глицин	0.343 г	~
Глутаминовая кислота	1.275 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.017 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.626 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.235 г	min 16.8 г	13.3%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.063 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.444 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.833 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.755 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.263 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.8 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 20,6 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 14,8 %, кремнием - 56,3 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 21,2 %, йодом - 22 %, кобальтом - 63 %, медью - 23,2 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Капуста тушёная с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушёная с курицей, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-08-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-08-07

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-08-05

Калорийность: 1143 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тилапия в сливочном соусе

Запеканка кабачковая с мясом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе