Рецепт Котлетки с морковью и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки с морковью и творогом

Морковь 350 г
Яйцо куриное 60 г
Творог 9% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с морковью и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.1% 884 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.6% 1266 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 956.1 мкг 900 мкг 106.2% 75.8% 94 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 5.539 мг 5 мг 110.8% 79.1% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин В4, холин 45.66 мг 500 мг 9.1% 6.5% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.9% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.987 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 7.2% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2555 г
Витамин Н, биотин 4.792 мкг 50 мкг 9.6% 6.9% 1043 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.5145 мг 20 мг 12.6% 9% 795 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1467 г
Кальций, Ca 65.72 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1522 г
Кремний, Si 12.039 мг 30 мг 40.1% 28.6% 249 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 6.3% 1140 г
Натрий, Na 32.75 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3969 г
Сера, S 79.03 мг 1000 мг 7.9% 5.6% 1265 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 11.7% 609 г
Хлор, Cl 88.76 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.1 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 57.43 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2193 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 17.9% 398 г
Литий, Li 2.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.4228 мг 2 мг 21.1% 15.1% 473 г
Медь, Cu 105.63 мкг 1000 мкг 10.6% 7.6% 947 г
Молибден, Mo 13.355 мкг 70 мкг 19.1% 13.6% 524 г
Никель, Ni 3.053 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 13.055 мкг 55 мкг 23.7% 16.9% 421 г
Стронций, Sr 8.48 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 43.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9101 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 4% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с морковью и творогом составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ С МОРКОВЬЮ И ТВОРОГОМ

Котлетки с морковью и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,2 %, бэта-каротином - 110,8 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 21,1 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Котлетки с морковью и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки с морковью и творогом, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки с морковью и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы