Рецепт Вьетнамская фигня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вьетнамская фигня

Блины, по 2-174 600 г
Капуста тушеная по 1-220 500 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 400 г
Макароны отварные, по 1-302 300 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вьетнамская фигня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.8% 1335 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.5% 4891 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.3% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 0.635 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 62992 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.9% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 5% 1537 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин РР, НЭ 2.7976 мг 20 мг 14% 10.8% 715 г
Ниацин 0.678 мг ~
Бетаин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.3 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1274 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4057 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2127 г
Натрий, Na 249.76 мг 1300 мг 19.2% 14.9% 520 г
Сера, S 46.3 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2160 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 7.5% 1028 г
Хлор, Cl 1.95 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 117949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1877 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 7.7 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Молибден, Mo 0.135 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 51852 г
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 7.535 мкг 55 мкг 13.7% 10.6% 730 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.4243 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вьетнамская фигня составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЬЕТНАМСКАЯ ФИГНЯ

Вьетнамская фигня богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Вьетнамская фигня

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вьетнамская фигня, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вьетнамская фигня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты