Рецепт Суп со свежим щавлем на курино-свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп со свежим щавлем на курино-свином бульоне

Бульон курино-свиной с кореньями 2547 г
Морковь (Пассерование) 136 г
Лук репчатый (Пассерование) 106 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Варка без слива) 387 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 53 г
Щавель (Варка без слива) 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свежим щавлем на курино-свином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.2% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.7% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.9% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 35.4% 574 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 38.6% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.126 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18815 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 5.9% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 6.3% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19455 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9306 мг 20 мг 4.7% 9.6% 2149 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.25 мг 2500 мг 6.4% 13% 1570 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 4.1% 5115 г
Кремний, Si 5.617 мг 30 мг 18.7% 38% 534 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 7.7% 2613 г
Натрий, Na 10.16 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12795 г
Сера, S 42.05 мг 1000 мг 4.2% 8.5% 2378 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 9.8% 2100 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 6.1% 3297 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2% 9554 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 43.5% 467 г
Литий, Li 6.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 5.3% 3810 г
Медь, Cu 56.15 мкг 1000 мкг 5.6% 11.4% 1781 г
Молибден, Mo 2.673 мкг 70 мкг 3.8% 7.7% 2619 г
Никель, Ni 1.965 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 5.7% 3597 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26991 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 9.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 7.1% 2818 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 225.954 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 223.288 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп со свежим щавлем на курино-свином бульоне составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО СВЕЖИМ ЩАВЛЕМ НА КУРИНО-СВИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп со свежим щавлем на курино-свином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Суп со свежим щавлем на курино-свином бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп со свежим щавлем на курино-свином бульоне, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со свежим щавлем на курино-свином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги