Рецепт Салат огурцы колечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы колечками

Огурец грунтовый 4000 г
Сахар песок 150 г
Подсолнечное масло 250 г
Уксус столовый 9% 200 г
Лук репчатый 500 г
Укроп 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы колечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.2% 1167 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.4% 2628 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 6.7% 2118 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.2% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.093 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7854 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 20.5% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.229 мг 15 мг 14.9% 21.1% 673 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6443 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 18.3% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.3364 мг 20 мг 1.7% 2.4% 5945 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.51 мг 2500 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3268 г
Кремний, Si 40.168 мг 30 мг 133.9% 189.7% 75 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2658 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15495 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7968 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 7.4% 1937 г
Хлор, Cl 23.35 мг 2300 мг 1% 1.4% 9850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.8 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2965 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5703 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 19.4% 728 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 15.3% 930 г
Медь, Cu 89.53 мкг 1000 мкг 9% 12.7% 1117 г
Молибден, Mo 0.832 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8413 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13854 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24331 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 15.9% 890 г
Цинк, Zn 0.2827 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 84.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.037 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.794 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы колечками составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ КОЛЕЧКАМИ

Салат огурцы колечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 133,9 %, кобальтом - 13,7 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат огурцы колечками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы колечками, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы колечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты