Рецепт Бутерброд с красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с красной икрой

Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) 19 г
Фарш творожный (для блинчиков) 10 г
Икра горбуши зернистая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.5% 447 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.8% 889 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4% 1259 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.2% 556 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 6% 848 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 8.7% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.8% 753 г
Витамин В4, холин 28.25 мг 500 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.023 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 5% 1017 г
Витамин Н, биотин 0.916 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5459 г
Витамин РР, НЭ 4.1339 мг 20 мг 20.7% 10.6% 484 г
Макроэлементы
Калий, K 158.7 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1575 г
Кальций, Ca 74.27 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1346 г
Кремний, Si 3.023 мг 30 мг 10.1% 5.2% 992 г
Магний, Mg 73.11 мг 400 мг 18.3% 9.4% 547 г
Натрий, Na 1038.27 мг 1300 мг 79.9% 40.8% 125 г
Сера, S 128.43 мг 1000 мг 12.8% 6.5% 779 г
Фосфор, P 259.6 мг 800 мг 32.5% 16.6% 308 г
Хлор, Cl 424.64 мг 2300 мг 18.5% 9.5% 542 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 17.27 мкг ~
Железо, Fe 2.48 мг 18 мг 13.8% 7.1% 726 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 4.9% 1047 г
Марганец, Mn 0.6912 мг 2 мг 34.6% 17.7% 289 г
Медь, Cu 95.77 мкг 1000 мкг 9.6% 4.9% 1044 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1439 г
Селен, Se 2.159 мкг 55 мкг 3.9% 2% 2547 г
Фтор, F 162.23 мкг 4000 мкг 4.1% 2.1% 2466 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2252 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Бутерброд с красной икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B1 - 17,1 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином PP - 20,7 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 32,5 %, хлором - 18,5 %, железом - 13,8 %, марганцем - 34,6 %

Чем полезен Бутерброд с красной икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с красной икрой, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с красной икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы