Рецепт Салат с помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и огурцами

Помидор (томат), парниковый 425 г
Огурец грунтовый 125 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Укроп 16 г
Лук репчатый 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.8 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9461 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 10.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 25.3% 2222 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 23% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 53.4% 1055 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 65.7% 856 г
Лютеин + Зеаксантин 51.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 14% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 10.1% 5625 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 2.2% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 8.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 7.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.997 мкг 400 мкг 1% 5.6% 10008 г
Витамин C, аскорбиновая 18.77 мг 90 мг 20.9% 117.4% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 3.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 2.8% 19380 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 89.3% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.4738 мг 20 мг 2.4% 13.5% 4221 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.02 мг 2500 мг 8.6% 48.3% 1163 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 11.8% 4840 г
Кремний, Si 14.293 мг 30 мг 47.6% 267.4% 210 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 9% 6144 г
Натрий, Na 13.4 мг 1300 мг 1% 5.6% 9701 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 9% 6250 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 27.5% 2046 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 10.7% 5160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 18% 3147 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 7.9% 6944 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 255.6% 220 г
Литий, Li 18.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 51.7% 1092 г
Медь, Cu 102.04 мкг 1000 мкг 10.2% 57.3% 980 г
Молибден, Mo 4.712 мкг 70 мкг 6.7% 37.6% 1486 г
Никель, Ni 8.722 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 4.5% 12195 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 2.8% 20899 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 56.2% 1002 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 12.9% 4337 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцами составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с помидорами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 45,5 %

Чем полезен Салат с помидорами и огурцами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и огурцами, калорийность 17,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты