Рецепт Кабачки жаренные (кружочками). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жаренные (кружочками)

Кабачок (Пассерование) 400 г
Соль столовая 1 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные (кружочками)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.3% 4471 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.7% 424 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.1% 1888 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 1.7% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.277 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2802 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 5.1% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.834 мг 15 мг 38.9% 22.6% 257 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7704 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.0473 мг 20 мг 5.2% 3% 1910 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.29 мг 2500 мг 12.4% 7.2% 808 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4134 г
Кремний, Si 37.433 мг 30 мг 124.8% 72.5% 80 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3072 г
Натрий, Na 126.44 мг 1300 мг 9.7% 5.6% 1028 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15015 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 1.7% 3347 г
Хлор, Cl 2.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 104545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2% 2875 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 9.9% 590 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 5.9% 986 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1459 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1479 г
Никель, Ni 1.906 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.931 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5908 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54795 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.28 г от 11.2 до 20.6 г 73.9% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.618 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жаренные (кружочками) составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ (КРУЖОЧКАМИ)

Кабачки жаренные (кружочками) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,9 %, калием - 12,4 %, кремнием - 124,8 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Кабачки жаренные (кружочками)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жаренные (кружочками), калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жаренные (кружочками), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты