Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок 1252 г
Подсолнечное масло 36 г
Чеснок 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.3% 1867 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.8% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 5806 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 3.8% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 12% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.205 мкг 400 мкг 3.3% 6.3% 3029 г
Витамин C, аскорбиновая 14.41 мг 90 мг 16% 30.6% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 16.4% 1165 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13369 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.7612 мг 20 мг 3.8% 7.3% 2627 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.44 мг 2500 мг 9.3% 17.8% 1076 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 4% 4789 г
Кремний, Si 28.148 мг 30 мг 93.8% 179.3% 107 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 4.6% 4184 г
Натрий, Na 2.52 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 51587 г
Сера, S 2.42 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 41322 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 3.6% 5298 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4176 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 26.2% 729 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 13.2% 1456 г
Медь, Cu 47.96 мкг 1000 мкг 4.8% 9.2% 2085 г
Молибден, Mo 3.399 мкг 70 мкг 4.9% 9.4% 2059 г
Никель, Ni 1.676 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7555 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90498 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 9% 2110 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 69.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.748 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

Жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, кремнием - 93,8 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Жареные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы