Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 28 г
Колбаса вареная, докторская 25 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.5% 415 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3% 1441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 4.5% 968 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.811 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5873 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 5.6% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8518 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8224 мг 20 мг 19.1% 8.3% 523 г
Ниацин 1.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.89 мг 2500 мг 6.9% 3% 1446 г
Кальций, Ca 240.09 мг 1000 мг 24% 10.5% 417 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 1.8% 2451 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1649 г
Натрий, Na 547.49 мг 1300 мг 42.1% 18.4% 237 г
Сера, S 94.29 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1061 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 11.2% 389 г
Хлор, Cl 330.26 мг 2300 мг 14.4% 6.3% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 18.96 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1322 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 5.3% 817 г
Литий, Li 5.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3697 г
Медь, Cu 35.2 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4899 г
Никель, Ni 2.653 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 5.495 мкг 55 мкг 10% 4.4% 1001 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48662 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.9337 мг 12 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.184 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 3.63 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.745 г min 16.8 г 28.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 24 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги