Рецепт Яичница 29.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 29.08.20

Куриная грудка (филе) (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 58 г
Кабачок (Жарка) 192 г
Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 29.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.6% 551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.6% 1000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 11% 784 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11.7% 738 г
Витамин В4, холин 129.92 мг 500 мг 26% 22.3% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 18.8% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 12.7% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.245 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5521 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 9% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 8.6% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин Н, биотин 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 17.1% 503 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.1941 мг 20 мг 21% 18% 477 г
Ниацин 3.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.18 мг 2500 мг 9.7% 8.3% 1028 г
Кальций, Ca 38.01 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2631 г
Кремний, Si 10.773 мг 30 мг 35.9% 30.8% 278 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 7.1% 1206 г
Натрий, Na 235.74 мг 1300 мг 18.1% 15.5% 551 г
Сера, S 162.74 мг 1000 мг 16.3% 14% 614 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 15.7% 545 г
Хлор, Cl 335.86 мг 2300 мг 14.6% 12.5% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 8.7% 981 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 5.2% 1638 г
Кобальт, Co 8.358 мкг 10 мкг 83.6% 71.6% 120 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2732 г
Медь, Cu 90.31 мкг 1000 мкг 9% 7.7% 1107 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 8.7% 990 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 19.708 мкг 55 мкг 35.8% 30.7% 279 г
Фтор, F 63.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6315 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 15.1% 568 г
Цинк, Zn 1.1098 мг 12 мг 9.2% 7.9% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.79 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.837 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.366 г min 16.8 г 14.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница 29.08.20 составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 29.08.20

Яичница 29.08.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 26 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 21 %, кремнием - 35,9 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 83,6 %, селеном - 35,8 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Яичница 29.08.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 29.08.20, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 29.08.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги