Рецепт Рагу овощное с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с куриной грудкой

Капуста белокочанная 800 г
Кабачок 400 г
Лук репчатый 100 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 20 г
Картофель 900 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.5% 1382 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.7% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5% 2920 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20455 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2338 г
Витамин В4, холин 25.58 мг 500 мг 5.1% 7.4% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 12.5% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 23.2% 631 г
Витамин В9, фолаты 13.014 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 3074 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 25.89 мг 90 мг 28.8% 42% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 27.7% 526 г
Витамин РР, НЭ 3.6915 мг 20 мг 18.5% 27% 542 г
Ниацин 2.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.94 мг 2500 мг 14.5% 21.1% 689 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4556 г
Кремний, Si 35.426 мг 30 мг 118.1% 172.2% 85 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 6.9% 2132 г
Натрий, Na 19.75 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6582 г
Сера, S 70.89 мг 1000 мг 7.1% 10.3% 1411 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 12.7% 1149 г
Хлор, Cl 46.28 мг 2300 мг 2% 2.9% 4970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.6 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 48.43 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2143 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3916 г
Кобальт, Co 4.482 мкг 10 мкг 44.8% 65.3% 223 г
Литий, Li 24.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 9.6% 1526 г
Медь, Cu 92.52 мкг 1000 мкг 9.3% 13.6% 1081 г
Молибден, Mo 8.099 мкг 70 мкг 11.6% 16.9% 864 г
Никель, Ni 6.113 мкг ~
Рубидий, Rb 179.6 мкг ~
Селен, Se 5.068 мкг 55 мкг 9.2% 13.4% 1085 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 41.79 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9572 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 27.1% 539 г
Цинк, Zn 0.5493 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2185 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с куриной грудкой составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рагу овощное с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 28,8 %, витамином K - 19 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 14,5 %, кремнием - 118,1 %, кобальтом - 44,8 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Рагу овощное с куриной грудкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с куриной грудкой, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты