Рецепт Салат из моркови и плавленого сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и плавленого сыра

Морковь	80 г
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	80 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	5 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	12 г
Майонез легкий, 22% жирности	30 г

Способ приготовления

Салат из свежей моркови и плавленого сыра с добавлением чеснока, укропа и не очень полезного, но иногда нужного, майонеза. Может вводиться в меню для увеличения доли жирных кислот, пищевых волокон, да и просто это вкусненько.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и плавленого сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.2 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1051 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.4%	844 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	12%	519 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	1.7%	3712 г
Углеводы (общие)	5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.1%	1538 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	1.9%	3238 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	427.6 мкг	900 мкг	47.5%	29.7%	210 г
Ретинол	0.057 мг	~
альфа Каротин	1343.768 мкг	~
бета Каротин	3.492 мг	5 мг	69.8%	43.6%	143 г
бета Криптоксантин	0.435 мкг	~
Ликопин	0.386 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	102.85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.9%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	5.1%	1233 г
Витамин В4, холин	20.02 мг	500 мг	4%	2.5%	2498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	4.7%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	14.658 мкг	400 мкг	3.7%	2.3%	2729 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	2%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	7.1 мг	90 мг	7.9%	4.9%	1268 г
Витамин D, кальциферол	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	1.5%	4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.833 мг	15 мг	5.6%	3.5%	1801 г
бета Токоферол	0.043 мг	~
гамма Токоферол	2.822 мг	~
дельта Токоферол	0.701 мг	~
Витамин Н, биотин	1.414 мкг	50 мкг	2.8%	1.7%	3536 г
Витамин К, филлохинон	17.3 мкг	120 мкг	14.4%	9%	694 г
Витамин РР, НЭ	2.609 мг	20 мг	13%	8.1%	767 г
Ниацин	0.138 мг	~
Бетаин	0.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.89 мг	2500 мг	9.6%	6%	1047 г
Кальций, Ca	336.21 мг	1000 мг	33.6%	21%	297 г
Кремний, Si	0.155 мг	30 мг	0.5%	0.3%	19355 г
Магний, Mg	23.24 мг	400 мг	5.8%	3.6%	1721 г
Натрий, Na	671.16 мг	1300 мг	51.6%	32.2%	194 г
Сера, S	90.38 мг	1000 мг	9%	5.6%	1106 г
Фосфор, P	352 мг	800 мг	44%	27.5%	227 г
Хлор, Cl	807.85 мг	2300 мг	35.1%	21.9%	285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.8 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.61 мкг	~
Железо, Fe	0.536 мг	18 мг	3%	1.9%	3358 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	2.6%	2415 г
Литий, Li	0.188 мкг	~
Марганец, Mn	0.1569 мг	2 мг	7.8%	4.9%	1275 г
Медь, Cu	54.94 мкг	1000 мкг	5.5%	3.4%	1820 г
Молибден, Mo	0.718 мкг	70 мкг	1%	0.6%	9749 г
Никель, Ni	0.741 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	5.282 мкг	55 мкг	9.6%	6%	1041 г
Стронций, Sr	4.64 мкг	~
Фтор, F	15.99 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25016 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	2.7%	2336 г
Цинк, Zn	1.3398 мг	12 мг	11.2%	7%	896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.722 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.149 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.35 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.754 мг	~
Стигмастерол	3.043 мг	~
бета Ситостерол	6.957 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.35 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.138 г	min 16.8 г	18.7%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.712 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.135 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.692 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.645 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.226 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.22 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат из моркови и плавленого сыра составляет 160,2 кКал.

Порция = 104 гр (166.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.2 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

Салат из моркови и плавленого сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,5 %, бэта-каротином - 69,8 %, витамином K - 14,4 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 33,6 %, фосфором - 44 %, хлором - 35,1 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Салат из моркови и плавленого сыра

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из моркови и плавленого сыра, калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и плавленого сыра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе