Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Персик (Мытьё, нарезка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.5% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.6% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2970 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.2% 1440 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.899 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5798 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 11.6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 3.129 мкг 50 мкг 6.3% 7.5% 1598 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1659 мг 20 мг 5.8% 6.9% 1715 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.32 мг 2500 мг 7.9% 9.4% 1261 г
Кальций, Ca 91.01 мг 1000 мг 9.1% 10.8% 1099 г
Кремний, Si 9.834 мг 30 мг 32.8% 38.9% 305 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 6.3% 1879 г
Натрий, Na 210.23 мг 1300 мг 16.2% 19.2% 618 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3186 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 14.1% 838 г
Хлор, Cl 341.71 мг 2300 мг 14.9% 17.7% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3766 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 4.5% 2627 г
Кобальт, Co 2.028 мкг 10 мкг 20.3% 24.1% 493 г
Литий, Li 1.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1541 г
Медь, Cu 58.21 мкг 1000 мкг 5.8% 6.9% 1718 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 10.8% 1096 г
Никель, Ni 1.664 мкг ~
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 1.612 мкг 55 мкг 2.9% 3.4% 3412 г
Стронций, Sr 37.53 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18674 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 10.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 4.7% 2482 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 466 гр (392.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,8 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы