Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Груша 450 г
Персик 240 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.4% 1949 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 8.2% 575 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 4% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.188 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4885 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.9% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2033 г
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1771 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2169 мг 20 мг 6.1% 2.9% 1644 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.44 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1549 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1% 4735 г
Кремний, Si 4.692 мг 30 мг 15.6% 7.3% 639 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3457 г
Натрий, Na 26.88 мг 1300 мг 2.1% 1% 4836 г
Сера, S 37.15 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2692 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3% 1563 г
Хлор, Cl 22.56 мг 2300 мг 1% 0.5% 10195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 19.78 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1206 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4532 г
Кобальт, Co 5.458 мкг 10 мкг 54.6% 25.7% 183 г
Литий, Li 1.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1239 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1255 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1352 г
Никель, Ni 7.046 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 4.788 мкг 55 мкг 8.7% 4.1% 1149 г
Стронций, Sr 36.46 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21966 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1222 г
Цинк, Zn 0.3508 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3421 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,6 %, кобальтом - 54,6 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги