Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 156 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 73 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Укроп (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Йогурт натуральный 3,3% жирности 105 г
Мягкий Сыр с Зеленью и Огурчиком 29 г
Чеснок 4 г
Горчица столовая 4 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 39 г
Помидор (томат), грунтовый 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.2% 1206 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.2% 727 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.1% 2355 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 8% 930 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2732 г
Лютеин + Зеаксантин 19.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1224 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 8.7% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.659 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 6% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 4.6% 1615 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 4.666 мкг 50 мкг 9.3% 6.9% 1072 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9006 мг 20 мг 9.5% 7% 1052 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 6.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.75 мг 2500 мг 8.7% 6.4% 1153 г
Кальций, Ca 82.1 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1218 г
Кремний, Si 14.163 мг 30 мг 47.2% 35% 212 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1567 г
Натрий, Na 90.32 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1439 г
Сера, S 62.37 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 10.5% 709 г
Хлор, Cl 125.09 мг 2300 мг 5.4% 4% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 5% 1501 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 23.5% 316 г
Литий, Li 3.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.4444 мг 2 мг 22.2% 16.5% 450 г
Медь, Cu 93.2 мкг 1000 мкг 9.3% 6.9% 1073 г
Молибден, Mo 3.637 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1925 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 11.888 мкг 55 мкг 21.6% 16% 463 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24450 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.8574 мг 12 мг 7.1% 5.3% 1400 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.247 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кремнием - 47,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 22,2 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Кабачковый торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый торт, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты