Рецепт Суп с сушеными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сушеными грибами

Свинина, окорок (Варка) 308 г
Вода 3000 г
Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] 79 г
Соль поваренная пищевая 36 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 436 г
Подсолнечное масло 30 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сушеными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.7% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2557 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.7% 11250 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.119 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 35746 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 5.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 2.7% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 5.4% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10040 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4505 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4440 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.74 мг 2500 мг 3.7% 7.2% 2725 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9328 г
Кремний, Si 6.195 мг 30 мг 20.7% 40.1% 484 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5642 г
Натрий, Na 391.14 мг 1300 мг 30.1% 58.3% 332 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3535 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 5.8% 3333 г
Хлор, Cl 609.41 мг 2300 мг 26.5% 51.4% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 14.46 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6618 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 29.8% 650 г
Литий, Li 5.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 5.2% 3670 г
Медь, Cu 37.09 мкг 1000 мкг 3.7% 7.2% 2696 г
Молибден, Mo 3.842 мкг 70 мкг 5.5% 10.7% 1822 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 91.58 мкг 4000 мкг 2.3% 4.5% 4368 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.2775 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4324 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с сушеными грибами составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ

Суп с сушеными грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,7 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Суп с сушеными грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сушеными грибами, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сушеными грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты