Рецепт Добош. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Добош

Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Сахар-песок 120 г
Сахарная пудра 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 250 г
Шоколад горький 60 г
Какао-порошок 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Добош".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.9 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 10% 259 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 4.9% 529 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 5.4% 477 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.6% 994 г
Витамин В4, холин 88.26 мг 500 мг 17.7% 4.6% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 2.7% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.733 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5941 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 2.6% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2412 г
Витамин Н, биотин 6.852 мкг 50 мкг 13.7% 3.6% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8695 мг 20 мг 9.3% 2.4% 1070 г
Макроэлементы
Калий, K 128.11 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1951 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 0.8% 3281 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6536 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 1.6% 1604 г
Натрий, Na 127.33 мг 1300 мг 9.8% 2.5% 1021 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 1.8% 1438 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 3.4% 756 г
Хлор, Cl 54.27 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4238 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 2.9% 894 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2229 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 9% 289 г
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 2.7% 944 г
Медь, Cu 173.46 мкг 1000 мкг 17.3% 4.5% 577 г
Молибден, Mo 5.054 мкг 70 мкг 7.2% 1.9% 1385 г
Селен, Se 11.082 мкг 55 мкг 20.1% 5.2% 496 г
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14394 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1780 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Добош составляет 385,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОБОШ

Добош богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, холином - 17,7 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 13,2 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 34,6 %, медью - 17,3 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Добош

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Добош, калорийность 385,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Добош, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты