Рецепт Запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с бананом

Творог влажный 2% жирности 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 160 г
Крахмал картофельный 15 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 2 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 41 г
Сметана 15% жирности 159 г
Вишня (Запекание) 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.7% 1070 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8% 1037 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4% 2086 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 6.9% 1202 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.9% 923 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 7% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.379 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5421 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 9.8% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5282 г
Витамин Н, биотин 3.216 мкг 50 мкг 6.4% 5.3% 1555 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.871 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2296 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.45 мг 2500 мг 7.5% 6.2% 1334 г
Кальций, Ca 93.99 мг 1000 мг 9.4% 7.8% 1064 г
Кремний, Si 5.402 мг 30 мг 18% 14.9% 555 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3044 г
Натрий, Na 153.81 мг 1300 мг 11.8% 9.8% 845 г
Сера, S 73.6 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 12% 692 г
Хлор, Cl 50.93 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3681 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3055 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 24.1% 344 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 2% 4167 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Молибден, Mo 3.557 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1968 г
Никель, Ni 2.56 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 7.743 мкг 55 мкг 14.1% 11.7% 710 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26385 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2397 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ

Запеканка с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кремнием - 18 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Запеканка с бананом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с бананом, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги