Рецепт Блинчик рж+выш.сорт 15*15-70. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик рж+выш.сорт 15*15-70

Яйцо куриное 45 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Соевое масло (частично гидрогенизированное и вымороженное), для пищевой промышленности, для чистой жарки 3 г
Простокваша 3,2% жирности 70 г
Пшеничная мука цельнозерновая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик рж+выш.сорт 15*15-70".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.3% 974 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.3% 1413 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 6.2% 986 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 22.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.4% 818 г
Витамин В4, холин 107.21 мг 500 мг 21.4% 13.1% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 8.2% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.754 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.7% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 4.3% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2439 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
Витамин Н, биотин 8.104 мкг 50 мкг 16.2% 9.9% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2986 мг 20 мг 11.5% 7% 870 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 7.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.66 мг 2500 мг 6.5% 4% 1537 г
Кальций, Ca 80.65 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1240 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7557 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1466 г
Натрий, Na 200.19 мг 1300 мг 15.4% 9.4% 649 г
Сера, S 89.38 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1119 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 11.6% 527 г
Хлор, Cl 303.54 мг 2300 мг 13.2% 8.1% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4.5% 1356 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 4.3% 1410 г
Кобальт, Co 3.798 мкг 10 мкг 38% 23.2% 263 г
Марганец, Mn 0.4897 мг 2 мг 24.5% 14.9% 408 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 5.1% 1187 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 17.393 мкг 55 мкг 31.6% 19.3% 316 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 28.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13831 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2058 г
Цинк, Zn 0.8795 мг 12 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:2 прочие изомеры 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.079 г ~
18:3 прочие изомеры 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
Трансжиры 0.223 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.172 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.172 г ~

Энергетическая ценность Блинчик рж+выш.сорт 15*15-70 составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 145 гр (237.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК РЖ+ВЫШ.СОРТ 15*15-70

Блинчик рж+выш.сорт 15*15-70 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 19 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 24,5 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Блинчик рж+выш.сорт 15*15-70

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик рж+выш.сорт 15*15-70, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик рж+выш.сорт 15*15-70, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги