Рецепт Борщ Вега с подсолн 91Ккл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ Вега с подсолн 91Ккл

Свекла (Тушение) 580 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 300 г
Морковь (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 70 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 210 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 140 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ Вега с подсолн 91Ккл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.2% 1542 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.8% 800 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.7 мкг 900 мкг 42.3% 46.5% 236 г
альфа Каротин 0.476 мкг ~
бета Каротин 2.585 мг 5 мг 51.7% 56.9% 193 г
Лютеин + Зеаксантин 238.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.008 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4995 г
Витамин C, аскорбиновая 17.08 мг 90 мг 19% 20.9% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.692 мг 15 мг 11.3% 12.4% 887 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7375 г
Витамин К, филлохинон 67.5 мкг 120 мкг 56.3% 61.9% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.6592 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3034 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.08 мг 2500 мг 13.9% 15.3% 718 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Кремний, Si 26.08 мг 30 мг 86.9% 95.6% 115 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 8.1% 1345 г
Натрий, Na 156.97 мг 1300 мг 12.1% 13.3% 828 г
Сера, S 22.04 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4537 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5.8% 1882 г
Хлор, Cl 203.32 мг 2300 мг 8.8% 9.7% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 136.5 мкг ~
Ванадий, V 32.57 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 7.8% 1406 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6122 г
Кобальт, Co 4.014 мкг 10 мкг 40.1% 44.1% 249 г
Литий, Li 18.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.3413 мг 2 мг 17.1% 18.8% 586 г
Медь, Cu 144.8 мкг 1000 мкг 14.5% 16% 691 г
Молибден, Mo 8.338 мкг 70 мкг 11.9% 13.1% 840 г
Никель, Ni 5.531 мкг ~
Рубидий, Rb 201.5 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6707 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15930 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 15.4% 716 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2408 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.643 г от 4.7 до 16.8 г 35% 38.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.335 мг ~
бета Ситостерол 5.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.336 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ Вега с подсолн 91Ккл составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГА С ПОДСОЛН 91ККЛ

Борщ Вега с подсолн 91Ккл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 51,7 %, витамином C - 19 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 56,3 %, калием - 13,9 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 17,1 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 14 %

Чем полезен Борщ Вега с подсолн 91Ккл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ Вега с подсолн 91Ккл, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ Вега с подсолн 91Ккл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты