Рецепт Оладьи кабачковые с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с творогом

Кабачок (Жарка) 285 г
Подсолнечное масло 10 г
Мука Овсяная Цельнозерновая [ВкусВилл] 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Творог 5% жирности (Жарка) 0 г
Чеснок, порошок 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.6% 1422 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 6% 1103 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 11.152 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 240.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Витамин В4, холин 88.42 мг 500 мг 17.7% 11.7% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 8% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.172 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4.5% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 6.3% 1042 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.902 мкг 50 мкг 13.8% 9.1% 724 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9322 мг 20 мг 9.7% 6.4% 1035 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.62 мг 2500 мг 10.3% 6.8% 970 г
Кальций, Ca 48.56 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Кремний, Si 19.648 мг 30 мг 65.5% 43.2% 153 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1486 г
Натрий, Na 464 мг 1300 мг 35.7% 23.5% 280 г
Сера, S 71.98 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 10.3% 638 г
Хлор, Cl 654.14 мг 2300 мг 28.4% 18.7% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1151 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2669 г
Кобальт, Co 4.131 мкг 10 мкг 41.3% 27.2% 242 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 6.1% 1086 г
Медь, Cu 102.67 мкг 1000 мкг 10.3% 6.8% 974 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1463 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 12.331 мкг 55 мкг 22.4% 14.8% 446 г
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19048 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.8426 мг 12 мг 7% 4.6% 1424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.347 г от 11.2 до 20.6 г 21% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с творогом составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С ТВОРОГОМ

Оладьи кабачковые с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 65,5 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с творогом, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы