Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 45 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 25 г
Сахар песок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 0.5 г
Абрикосовый джем 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.9 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.4% 1652 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 7% 341 г
Углеводы 65.1 г 219 г 29.7% 7.1% 336 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.4% 5625 г
Витамин В4, холин 31.35 мг 500 мг 6.3% 1.5% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.915 мг 15 мг 26.1% 6.2% 383 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 6.771 мг ~
дельта Токоферол 2.16 мг ~
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин РР, НЭ 1.6916 мг 20 мг 8.5% 2% 1182 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.17 мг 2500 мг 4.1% 1% 2447 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 1% 2491 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1% 2500 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 1.2% 2045 г
Натрий, Na 175.39 мг 1300 мг 13.5% 3.2% 741 г
Сера, S 31.36 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3189 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 1.8% 1327 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 40 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 1.4% 1713 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 2.3% 1031 г
Марганец, Mn 0.4481 мг 2 мг 22.4% 5.3% 446 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 1.7% 1361 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 2.2% 1101 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 2.041 мкг 55 мкг 3.7% 0.9% 2695 г
Титан, Ti 7.24 мкг ~
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 0.8% 2912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.8%
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.729 г min 16.8 г 34.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.625 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.508 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.819 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.73 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.68 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.677 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.756 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.675 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.675 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.081 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 420,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 65.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 16.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,1 %, марганцем - 22,4 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 420,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы