Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная паста

Финики 15 г
Банан 150 г
Семена льна 3 tbsp, ground
Какао смесь, порошок 10 г
Корица, молотая 0.5 tsp
Соевый протеиновый изолят 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8% 661 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.6% 940 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 12.4% 426 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4225 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6429 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5952 г
бета Криптоксантин 0.773 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2022 г
Витамин В4, холин 34.01 мг 500 мг 6.8% 3.6% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 8.8% 604 г
Витамин В9, фолаты 33.179 мкг 400 мкг 8.3% 4.4% 1206 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4286 г
гамма Токоферол 1.993 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 3.055 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1637 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.219 мг 20 мг 6.1% 3.2% 1641 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.66 мг 2500 мг 15.5% 8.2% 645 г
Кальций, Ca 63.24 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1581 г
Кремний, Si 64.707 мг 30 мг 215.7% 114.2% 46 г
Магний, Mg 79.52 мг 400 мг 19.9% 10.5% 503 г
Натрий, Na 142.46 мг 1300 мг 11% 5.8% 913 г
Сера, S 110.43 мг 1000 мг 11% 5.8% 906 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 11.4% 466 г
Хлор, Cl 33.39 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 263.5 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 2.514 мг 18 мг 14% 7.4% 716 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Литий, Li 2.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.6996 мг 2 мг 35% 18.5% 286 г
Медь, Cu 348.81 мкг 1000 мкг 34.9% 18.5% 287 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3566 г
Никель, Ni 4.493 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 3.679 мкг 55 мкг 6.7% 3.5% 1495 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 193237 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 4.4% 1190 г
Цинк, Zn 0.9934 мг 12 мг 8.3% 4.4% 1208 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 2.002 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.156 мг ~
Кампестерол 4.355 мг ~
Стигмастерол 1.065 мг ~
бета Ситостерол 8.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.938 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.226 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.829 мг ~
Теобромин 14.885 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

Шоколадная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B6 - 16,6 %, калием - 15,5 %, кремнием - 215,7 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 21,5 %, железом - 14 %, марганцем - 35 %, медью - 34,9 %

Чем полезен Шоколадная паста

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная паста, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты