Рецепт Запеканка со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со стевией

Творог 2% жирности (Запекание) 2000 г
Яйцо куриное (Запекание) 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.9% 384 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 4.5% 1422 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 10.9% 594 г
Витамин В4, холин 79.92 мг 500 мг 16% 10.4% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.6% 995 г
Витамин В9, фолаты 30.189 мкг 400 мкг 7.5% 4.9% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 1.233 мкг 3 мкг 41.1% 26.7% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 10.101 мкг 50 мкг 20.2% 13.1% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9889 мг 20 мг 19.9% 12.9% 501 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.2 мг 2500 мг 7% 4.5% 1419 г
Кальций, Ca 117.35 мг 1000 мг 11.7% 7.6% 852 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1547 г
Натрий, Na 56.77 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Сера, S 206.62 мг 1000 мг 20.7% 13.4% 484 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 16% 406 г
Хлор, Cl 128.88 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3% 2125 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1625 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 24.3% 266 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1% 6289 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1097 г
Молибден, Mo 7.849 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 892 г
Никель, Ni 2.134 мкг ~
Олово, Sn 11.02 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 29.655 мкг 55 мкг 53.9% 35% 185 г
Стронций, Sr 14.42 мкг ~
Фтор, F 38.09 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10501 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1404 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 3% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со стевией составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СТЕВИЕЙ

Запеканка со стевией богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 16 %, витамином B12 - 41,1 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 37,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 53,9 %

Чем полезен Запеканка со стевией

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со стевией, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со стевией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги