Рецепт Кабачок по корейски 29.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок по корейски 29.08.20

Лук репчатый 70 г
Кабачок 450 г
Морковь 70 г
Огурец грунтовый 200 г
Чеснок, порошок 2 г
Чеснок 12 г
Подсолнечное масло 30 г
Оливковое масло 35 г
Уксус яблочный 62 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 45 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок по корейски 29.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12% 824 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.1% 2461 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 16% 617 г
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 17.3% 571 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.644 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4627 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 11% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 12.4% 799 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5321 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3759 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.95 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1397 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4163 г
Кремний, Si 26.496 мг 30 мг 88.3% 87.4% 113 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3241 г
Натрий, Na 396.14 мг 1300 мг 30.5% 30.2% 328 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 1% 10331 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Хлор, Cl 614.57 мг 2300 мг 26.7% 26.4% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 3% 3285 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 14.5% 686 г
Литий, Li 0.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 9.9% 1000 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 6.3% 1562 г
Молибден, Mo 4.217 мкг 70 мкг 6% 5.9% 1660 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12472 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33985 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 48.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.388 мг ~
бета Ситостерол 9.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.09 г min 16.8 г 18.4% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.441 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок по корейски 29.08.20 составляет 101 кКал.

  • Порция = 100 гр (101 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ПО КОРЕЙСКИ 29.08.20

Кабачок по корейски 29.08.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 88,3 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Кабачок по корейски 29.08.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок по корейски 29.08.20, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок по корейски 29.08.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты