Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Бекон Сырокопченый [Велком] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.4% 503 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 15.3% 245 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1% 3795 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 6.9% 540 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 6.5% 575 г
Витамин В4, холин 169.84 мг 500 мг 34% 12.7% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 6.9% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.985 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8024 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 4.6% 811 г
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 5.6% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1% 3695 г
Витамин Н, биотин 14.385 мкг 50 мкг 28.8% 10.8% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5636 мг 20 мг 12.8% 4.8% 780 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.7 мг 2500 мг 4% 1.5% 2508 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2553 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4678 г
Натрий, Na 95.42 мг 1300 мг 7.3% 2.7% 1362 г
Сера, S 125.33 мг 1000 мг 12.5% 4.7% 798 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 6.4% 585 г
Хлор, Cl 111.09 мг 2300 мг 4.8% 1.8% 2070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 3.7% 1011 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 3% 1234 г
Кобальт, Co 7.121 мкг 10 мкг 71.2% 26.6% 140 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.4% 9662 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1692 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1638 г
Селен, Se 20.552 мкг 55 мкг 37.4% 14% 268 г
Фтор, F 39.17 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10212 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.7905 мг 12 мг 6.6% 2.5% 1518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.363 г min 16.8 г 20% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 267,2 кКал.

  • Порция = 132 гр (352.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.2 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ

Яичница с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 34 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 71,2 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Яичница с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, калорийность 267,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты