Рецепт Шарлотка по французски.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка по французски.

Яблоко (Запекание)	543 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	103 г
Яйцо куриное (Запекание)	104 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	10 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка по французски.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1410 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.6%	2303 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	7.5%	1120 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	5.7%	1470 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.5%	1111 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.8%	3023 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.9 мкг	900 мкг	6.9%	5.8%	1454 г
Ретинол	0.058 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.8%	11628 г
бета Криптоксантин	0.344 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.591 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4.4%	1875 г
Витамин В4, холин	42.64 мг	500 мг	8.5%	7.1%	1173 г
Витамин В5, пантотеновая	0.288 мг	5 мг	5.8%	4.9%	1736 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	3.3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	3.21 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	12461 г
Витамин В12, кобаламин	0.121 мкг	3 мкг	4%	3.4%	2479 г
Витамин C, аскорбиновая	2.99 мг	90 мг	3.3%	2.8%	3010 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	2.8%	2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.393 мг	15 мг	2.6%	2.2%	3817 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.481 мкг	50 мкг	7%	5.9%	1436 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.0435 мг	20 мг	5.2%	4.4%	1917 г
Ниацин	0.325 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	315.03 мг	2500 мг	12.6%	10.6%	794 г
Кальций, Ca	79.76 мг	1000 мг	8%	6.7%	1254 г
Кремний, Si	1.602 мг	30 мг	5.3%	4.4%	1873 г
Магний, Mg	10.97 мг	400 мг	2.7%	2.3%	3646 г
Натрий, Na	145.93 мг	1300 мг	11.2%	9.4%	891 г
Сера, S	37.53 мг	1000 мг	3.8%	3.2%	2665 г
Фосфор, P	117.2 мг	800 мг	14.7%	12.3%	683 г
Хлор, Cl	197.22 мг	2300 мг	8.6%	7.2%	1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.8 мкг	~
Бор, B	155.7 мкг	~
Ванадий, V	10.54 мкг	~
Железо, Fe	1.952 мг	18 мг	10.8%	9%	922 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	2.3%	3676 г
Кобальт, Co	2.29 мкг	10 мкг	22.9%	19.2%	437 г
Литий, Li	0.497 мкг	~
Марганец, Mn	0.1362 мг	2 мг	6.8%	5.7%	1468 г
Медь, Cu	95.77 мкг	1000 мкг	9.6%	8%	1044 г
Молибден, Mo	6.618 мкг	70 мкг	9.5%	8%	1058 г
Никель, Ni	10.768 мкг	~
Олово, Sn	2.14 мкг	~
Рубидий, Rb	39.2 мкг	~
Селен, Se	4.907 мкг	55 мкг	8.9%	7.5%	1121 г
Стронций, Sr	4.31 мкг	~
Титан, Ti	0.98 мкг	~
Фтор, F	17.24 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23202 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	5.9%	1429 г
Цинк, Zn	0.383 мг	12 мг	3.2%	2.7%	3133 г
Цирконий, Zr	1.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.625 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.229 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.069 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.125 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.104 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.372 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.664 г	min 16.8 г	9.9%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.324 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка по французски. составляет 119,4 кКал.

Порция = 125 гр (149.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.4 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПО ФРАНЦУЗСКИ.

Шарлотка по французски. богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Шарлотка по французски.

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка по французски., калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка по французски., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе