Рецепт Нут со специями к пиву. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут со специями к пиву

Нут (турецкий горох) (Варка) 150 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 20 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут со специями к пиву".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5% 1134 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.2% 1377 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.3% 556 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
бета Криптоксантин 1.002 мкг ~
Ликопин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 31.51 мг 500 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.575 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1944 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.1% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.673 мг 15 мг 24.5% 14% 408 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 18.3% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.5523 мг 20 мг 2.8% 1.6% 3621 г
Макроэлементы
Калий, K 343.03 мг 2500 мг 13.7% 7.8% 729 г
Кальций, Ca 113.29 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 883 г
Кремний, Si 29.464 мг 30 мг 98.2% 56.1% 102 г
Магний, Mg 51.24 мг 400 мг 12.8% 7.3% 781 г
Натрий, Na 278.12 мг 1300 мг 21.4% 12.2% 467 г
Сера, S 67.81 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 10.9% 527 г
Хлор, Cl 407.52 мг 2300 мг 17.7% 10.1% 564 г
Микроэлементы
Бор, B 172.9 мкг ~
Железо, Fe 2.391 мг 18 мг 13.3% 7.6% 753 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 17.9% 318 г
Марганец, Mn 0.9873 мг 2 мг 49.4% 28.2% 203 г
Медь, Cu 251.77 мкг 1000 мкг 25.2% 14.4% 397 г
Молибден, Mo 21.569 мкг 70 мкг 30.8% 17.6% 325 г
Никель, Ni 66.111 мкг ~
Селен, Se 7.579 мкг 55 мкг 13.8% 7.9% 726 г
Титан, Ti 73.01 мкг ~
Фтор, F 98.05 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 4080 г
Цинк, Zn 1.0623 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.183 мг ~
бета Ситостерол 15.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.867 г min 16.8 г 11.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.041 г от 11.2 до 20.6 г 45% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Нут со специями к пиву составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ СО СПЕЦИЯМИ К ПИВУ

Нут со специями к пиву богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,5 %, витамином K - 32 %, калием - 13,7 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 98,2 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 19 %, хлором - 17,7 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 49,4 %, медью - 25,2 %, молибденом - 30,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Нут со специями к пиву

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут со специями к пиву, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут со специями к пиву, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги