Рецепт Фетучини-шератаки с кольцами кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фетучини-шератаки с кольцами кальмаров

Кальмар, все виды, сырой 380 г
Томаты протертые Perfetto Греция 125 г
Томатная паста Кубаночка 45 г
Сливки 33% [Лента] 164 г
Ширатаки со Шпинатом [Shirataki] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини-шератаки с кольцами кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9278 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.595 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Ликопин 2005.202 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 10% 865 г
Витамин В4, холин 33.38 мг 500 мг 6.7% 5.8% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9512 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 17.3% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 5.2% 1670 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2884 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.79 мг 2500 мг 8% 6.9% 1258 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4634 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2070 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 3% 2855 г
Сера, S 72.38 мг 1000 мг 7.2% 6.2% 1382 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 11.9% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3% 2866 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4484 г
Медь, Cu 909.08 мкг 1000 мкг 90.9% 78.2% 110 г
Селен, Se 21.119 мкг 55 мкг 38.4% 33% 260 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Цинк, Zn 0.7668 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Фетучини-шератаки с кольцами кальмаров составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТУЧИНИ-ШЕРАТАКИ С КОЛЬЦАМИ КАЛЬМАРОВ

Фетучини-шератаки с кольцами кальмаров богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 20,1 %, фосфором - 13,8 %, медью - 90,9 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Фетучини-шератаки с кольцами кальмаров

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фетучини-шератаки с кольцами кальмаров, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фетучини-шератаки с кольцами кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы