Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в кружке

Яйцо куриное 45 г
Мука Миндальная [Borges] 14 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Какао Barry Extra Brute 12 г
Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5% 559 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 15.8% 176 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.6% 5096 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 2.6% 1048 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Криптоксантин 4.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 270.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 5% 552 г
Витамин В4, холин 162.16 мг 500 мг 32.4% 9% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 5.3% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 26.036 мкг 400 мкг 6.5% 1.8% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 4.9% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 3% 934 г
Витамин D3, холекальциферол 1.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 1.1% 2479 г
бета Токоферол 0.091 мг ~
гамма Токоферол 0.268 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1239 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16142 г
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 2% 1423 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2035 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 1.3% 2187 г
Натрий, Na 148.07 мг 1300 мг 11.4% 3.2% 878 г
Сера, S 76.81 мг 1000 мг 7.7% 2.1% 1302 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 5.3% 529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 1.7% 1614 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3738 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 2.2% 1259 г
Селен, Se 17.161 мкг 55 мкг 31.2% 8.7% 320 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Цинк, Zn 0.9025 мг 12 мг 7.5% 2.1% 1330 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.204 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.974 г ~
10:0 Каприновая 0.774 г ~
12:0 Лауриновая 5.978 г ~
14:0 Миристиновая 2.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.053 г min 16.8 г 18.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.06 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.571 мг ~
Теобромин 46.143 мг ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 358,7 кКал.

  • Порция = 84 гр (301.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.7 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 31.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В КРУЖКЕ

Кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 17,6 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Кекс в кружке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в кружке, калорийность 358,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы