Рецепт Банановые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые маффины

Банан (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Пищевая сода 2 г
Лимонная кислота 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.1 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8% 373 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 6% 499 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 1.4% 2169 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 54.14 мг 500 мг 10.8% 3.2% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 2.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 7.727 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5177 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.41 мг 15 мг 42.7% 12.7% 234 г
Витамин Н, биотин 5.019 мкг 50 мкг 10% 3% 996 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7105 мг 20 мг 8.6% 2.6% 1169 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.98 мг 2500 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5672 г
Кремний, Si 30.33 мг 30 мг 101.1% 30.2% 99 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1741 г
Натрий, Na 173.23 мг 1300 мг 13.3% 4% 750 г
Сера, S 51.39 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1946 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Хлор, Cl 47.02 мг 2300 мг 2% 0.6% 4892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.6 мкг ~
Бор, B 152.3 мкг ~
Ванадий, V 30.41 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1768 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5535 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 6% 498 г
Литий, Li 1.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 4.4% 682 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 2.3% 1313 г
Молибден, Mo 5.981 мкг 70 мкг 8.5% 2.5% 1170 г
Никель, Ni 2.231 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 6.156 мкг 55 мкг 11.2% 3.3% 893 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25221 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.541 г от 11.2 до 20.6 г 76.3% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банановые маффины составляет 335,1 кКал.

  • Порция = 43 гр (144.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ

Банановые маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,7 %, кремнием - 101,1 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Банановые маффины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые маффины, калорийность 335,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги