Рецепт Пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из тыквы

Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 53 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.2% 1134 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.2% 814 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.4% 800 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 13.5% 438 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 9.3% 635 г
бета Криптоксантин 1.928 мкг ~
Ликопин 0.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6% 989 г
Витамин В4, холин 91.37 мг 500 мг 18.3% 10.8% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.964 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5023 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 3.9% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2089 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.034 мкг 50 мкг 14.1% 8.3% 711 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9907 мг 20 мг 10% 5.9% 1005 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.46 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Кремний, Si 16.494 мг 30 мг 55% 32.4% 182 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.4% 2532 г
Натрий, Na 47.34 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2746 г
Сера, S 80.18 мг 1000 мг 8% 4.7% 1247 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 6.9% 853 г
Хлор, Cl 65.39 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 64.46 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1296 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Кобальт, Co 4.125 мкг 10 мкг 41.3% 24.3% 242 г
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 9.3% 633 г
Медь, Cu 147.4 мкг 1000 мкг 14.7% 8.7% 678 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 5.7% 1028 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 10.745 мкг 55 мкг 19.5% 11.5% 512 г
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 67.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5922 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.6546 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

Пирог из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 15,7 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 55 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 15,8 %, медью - 14,7 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Пирог из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из тыквы, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги