Рецепт Мороженое клубничное_1809. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое клубничное_1809

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 65 г
Молоко сгущенное с сахаром 2,5% жирности 80 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 80 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое клубничное_1809".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.7% 1237 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1895 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Витамин В4, холин 25.58 мг 500 мг 5.1% 3.6% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.415 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6235 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.4% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 19.04 мг 90 мг 21.2% 14.9% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.4% 5051 г
Витамин Н, биотин 3.643 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1372 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8738 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2289 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.11 мг 2500 мг 8% 5.6% 1256 г
Кальций, Ca 135.51 мг 1000 мг 13.6% 9.5% 738 г
Кремний, Si 30.462 мг 30 мг 101.5% 71.1% 98 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2141 г
Натрий, Na 56.15 мг 1300 мг 4.3% 3% 2315 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2953 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 8.4% 832 г
Хлор, Cl 103.23 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3689 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2479 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 13.7% 511 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Медь, Cu 53.42 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1872 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1319 г
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 1.36 мкг 55 мкг 2.5% 1.8% 4044 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17905 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.756 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Мороженое клубничное_1809 составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 325 гр (463.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ КЛУБНИЧНОЕ_1809

Мороженое клубничное_1809 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 101,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Мороженое клубничное_1809

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое клубничное_1809, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое клубничное_1809, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты