Рецепт Овощной соус, бабушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной соус, бабушка

Кабачок (Тушение) 104 г
Перец сладкий красный (Тушение) 42 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 178 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной соус, бабушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.5% 1018 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4% 2920 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2817 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 14.2% 826 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 15.4% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.345 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6304 г
Витамин C, аскорбиновая 20.43 мг 90 мг 22.7% 26.6% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.799 мг 15 мг 18.7% 21.9% 536 г
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5394 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7132 мг 20 мг 3.6% 4.2% 2804 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.91 мг 2500 мг 10.4% 12.2% 962 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5214 г
Кремний, Si 14.65 мг 30 мг 48.8% 57.2% 205 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2548 г
Натрий, Na 121.84 мг 1300 мг 9.4% 11% 1067 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4706 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2827 г
Хлор, Cl 218.95 мг 2300 мг 9.5% 11.1% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 5% 2350 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 52.1% 225 г
Литий, Li 24.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1374 г
Медь, Cu 96.81 мкг 1000 мкг 9.7% 11.4% 1033 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 8.6% 1371 г
Никель, Ni 7.606 мкг ~
Рубидий, Rb 132.7 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16768 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26247 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 8.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.3838 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3127 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 79.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.39 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.118 г ~

Энергетическая ценность Овощной соус, бабушка составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СОУС, БАБУШКА

Овощной соус, бабушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 18,7 %, кремнием - 48,8 %, кобальтом - 44,4 %

Чем полезен Овощной соус, бабушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной соус, бабушка, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной соус, бабушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги