Рецепт Тыквенно-морковное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-морковное пюре

Тыква (Варка без слива) 600 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-морковное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.3% 1111 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 11% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.1 мкг 900 мкг 64.7% 181.7% 155 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 3.644 мг 5 мг 72.9% 204.8% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 12.1% 2308 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 6.7% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 19.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 14.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 5.9% 4667 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 8.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 8.1% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 6.7% 4213 г
Витамин Н, биотин 1.102 мкг 50 мкг 2.2% 6.2% 4537 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 9.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7548 мг 20 мг 3.8% 10.7% 2650 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.02 мг 2500 мг 8% 22.5% 1250 г
Кальций, Ca 44.88 мг 1000 мг 4.5% 12.6% 2228 г
Кремний, Si 14.293 мг 30 мг 47.6% 133.7% 210 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 13.8% 2058 г
Натрий, Na 18.44 мг 1300 мг 1.4% 3.9% 7050 г
Сера, S 18.32 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5459 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 16% 1762 г
Хлор, Cl 50.25 мг 2300 мг 2.2% 6.2% 4577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 46.38 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 6.5% 4327 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 6.2% 4478 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 34% 824 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 6.2% 4454 г
Медь, Cu 126.05 мкг 1000 мкг 12.6% 35.4% 793 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 22.8% 1229 г
Никель, Ni 2.475 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 3.1% 9466 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 3.1% 9317 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 9% 3125 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 7.6% 3731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%

Энергетическая ценность Тыквенно-морковное пюре составляет 35,6 кКал.

  • Порция = 509 гр (181.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-МОРКОВНОЕ ПЮРЕ

Тыквенно-морковное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,7 %, бэта-каротином - 72,9 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 12,1 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Тыквенно-морковное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-морковное пюре, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-морковное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги