Рецепт Манник с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с капустой

Капуста белокочанная (Запекание) 580 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 160 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Ирбитский Молочный Завод] 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр Тильзитер 45% [Монетка] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3020 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4% 1714 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 5.3% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.911 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5056 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 15.19 мг 90 мг 16.9% 11.7% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.721 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1838 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 22.9% 303 г
Витамин РР, НЭ 0.8985 мг 20 мг 4.5% 3.1% 2226 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.14 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1350 г
Кальций, Ca 54.96 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Кремний, Si 17.201 мг 30 мг 57.3% 39.8% 174 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3086 г
Натрий, Na 174.15 мг 1300 мг 13.4% 9.3% 746 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 4.9% 1436 г
Хлор, Cl 276.67 мг 2300 мг 12% 8.3% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.2 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2946 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 20.6% 338 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2639 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1874 г
Молибден, Mo 5.103 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1372 г
Никель, Ni 4.984 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 3.507 мкг 55 мкг 6.4% 4.4% 1568 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Манник с капустой составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С КАПУСТОЙ

Манник с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 33 %, кремнием - 57,3 %, хлором - 12 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Манник с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с капустой, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы