Рецепт Запеканка творог и кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог и кабачок

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог и кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.5% 571 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.1% 848 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 6.4% 1203 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 9.6% 800 г
Витамин В4, холин 70.15 мг 500 мг 14% 10.8% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 20.752 мкг 400 мкг 5.2% 4% 1928 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 19.8% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 7.714 мкг 50 мкг 15.4% 11.9% 648 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8926 мг 20 мг 14.5% 11.2% 691 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.11 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Кальций, Ca 98.8 мг 1000 мг 9.9% 7.6% 1012 г
Кремний, Si 13.883 мг 30 мг 46.3% 35.7% 216 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2266 г
Натрий, Na 47.59 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2732 г
Сера, S 139.13 мг 1000 мг 13.9% 10.7% 719 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 14.6% 526 г
Хлор, Cl 88.61 мг 2300 мг 3.9% 3% 2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2091 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2206 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 26.3% 293 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3210 г
Медь, Cu 68.97 мкг 1000 мкг 6.9% 5.3% 1450 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1133 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 19.893 мкг 55 мкг 36.2% 27.9% 276 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14075 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5216 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог и кабачок составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 188 гр (244 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ И КАБАЧОК

Запеканка творог и кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 14 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 46,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Запеканка творог и кабачок

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творог и кабачок, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог и кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты