Рецепт Кеторассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кеторассольник

Вода	2500 г
Огурцы маринованные с укропом	150 г
Лук репчатый, вареный, с солью	50 г
Морковь, вареная, с солью	50 г
Перец сладкий зеленый	200 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Ширатаки [Healthy Food]	100 г
Сметана 20% жирности	150 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец красный молотый острый	5 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кеторассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.1 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2402 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	11.8%	1206 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	11.3%	1273 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.6%	27375 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.1%	6667 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	5.6%	2589 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.1 мкг	900 мкг	4%	5.7%	2493 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	43.205 мкг	~
бета Каротин	0.227 мг	5 мг	4.5%	6.4%	2203 г
бета Криптоксантин	8.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	11.6%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	6.8%	2093 г
Витамин В4, холин	23.13 мг	500 мг	4.6%	6.6%	2162 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	7.3%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	10.1%	1418 г
Витамин В9, фолаты	1.79 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	22346 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	7.6%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	8.2 мг	90 мг	9.1%	13%	1098 г
Витамин D, кальциферол	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	3%	4831 г
Витамин D3, холекальциферол	0.204 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.167 мг	15 мг	1.1%	1.6%	8982 г
Витамин Н, биотин	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	26316 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.8019 мг	20 мг	9%	12.8%	1110 г
Ниацин	0.053 мг	~
Бетаин	0.817 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.71 мг	2500 мг	3.7%	5.3%	2668 г
Кальций, Ca	22 мг	1000 мг	2.2%	3.1%	4545 г
Кремний, Si	0.272 мг	30 мг	0.9%	1.3%	11029 г
Магний, Mg	7.06 мг	400 мг	1.8%	2.6%	5666 г
Натрий, Na	139.11 мг	1300 мг	10.7%	15.3%	935 г
Сера, S	63.69 мг	1000 мг	6.4%	9.1%	1570 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	9.7%	1481 г
Хлор, Cl	141.02 мг	2300 мг	6.1%	8.7%	1631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.8 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.285 мг	18 мг	1.6%	2.3%	6316 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	28302 г
Кобальт, Co	0.452 мкг	10 мкг	4.5%	6.4%	2212 г
Литий, Li	1.314 мкг	~
Марганец, Mn	0.0255 мг	2 мг	1.3%	1.9%	7843 г
Медь, Cu	36.38 мкг	1000 мкг	3.6%	5.1%	2749 г
Молибден, Mo	1.642 мкг	70 мкг	2.3%	3.3%	4263 г
Никель, Ni	0.589 мкг	~
Олово, Sn	0.44 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	9.456 мкг	55 мкг	17.2%	24.5%	582 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Фтор, F	59.99 мкг	4000 мкг	1.5%	2.1%	6668 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	1.6%	8772 г
Цинк, Zn	0.7522 мг	12 мг	6.3%	9%	1595 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.394 г	~
Валин	0.308 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.289 г	~
Лейцин	0.501 г	~
Лизин	0.541 г	~
Метионин	0.166 г	~
Треонин	0.27 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.349 г	~
Аспарагиновая кислота	0.575 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.276 г	~
Глутаминовая кислота	0.958 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.773 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.755 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.414 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.589 г	min 16.8 г	9.5%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.291 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.272 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.59 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.488 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.301 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.019 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кеторассольник составляет 70,1 кКал.

Порция = 442 гр (309.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.1 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОРАССОЛЬНИК

Кеторассольник богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 17,2 %

Чем полезен Кеторассольник

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кеторассольник, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кеторассольник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе