Рецепт Суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из индейки

Индейка, бедро, только мясо 400 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1500 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 13.1% 1949 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.8% 6667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.3% 2490 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1% 24324 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9% 2857 г
Витамин В4, холин 14.95 мг 500 мг 3% 7.7% 3344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 13.6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 0.893 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 44793 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 32.6% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 3.6% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 2.3% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 7.4% 3425 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3024 мг 20 мг 6.5% 16.7% 1536 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.12 мг 2500 мг 5.1% 13.1% 1967 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14663 г
Кремний, Si 4.05 мг 30 мг 13.5% 34.6% 741 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 5.1% 5051 г
Натрий, Na 99.26 мг 1300 мг 7.6% 19.5% 1310 г
Сера, S 43.95 мг 1000 мг 4.4% 11.3% 2275 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 12.8% 1985 г
Хлор, Cl 140.01 мг 2300 мг 6.1% 15.6% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 5.6% 4511 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27273 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 21.8% 1183 г
Литий, Li 6.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 2.8% 9479 г
Медь, Cu 36.73 мкг 1000 мкг 3.7% 9.5% 2723 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 6.9% 3642 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 3.816 мкг 55 мкг 6.9% 17.7% 1441 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 68.72 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5821 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 4.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 12.8% 2013 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ИНДЕЙКИ

Суп из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кремнием - 13,5 %

Чем полезен Суп из индейки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из индейки, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги