Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная лепешка

Творог 9% жирности 130 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.6 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.7% 503 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.8% 381 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 7.6% 639 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8% 610 г
Витамин В4, холин 112.72 мг 500 мг 22.5% 10.9% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.323 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 11.8% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 4.2% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4043 г
Витамин Н, биотин 9.673 мкг 50 мкг 19.3% 9.4% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3452 мг 20 мг 16.7% 8.1% 598 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.81 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2277 г
Кальций, Ca 150.81 мг 1000 мг 15.1% 7.3% 663 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2% 2389 г
Натрий, Na 119.58 мг 1300 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Сера, S 154.58 мг 1000 мг 15.5% 7.5% 647 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 12% 407 г
Хлор, Cl 204.58 мг 2300 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 3.7% 1310 г
Кобальт, Co 3.987 мкг 10 мкг 39.9% 19.4% 251 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 65.13 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1535 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1232 г
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Селен, Se 24.435 мкг 55 мкг 44.4% 21.6% 225 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 34.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11754 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.8043 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.261 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 1.517 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.909 г min 16.8 г 23.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 205,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (318.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА

Творожная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Творожная лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная лепешка, калорийность 205,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты