Рецепт Тушеная капуста с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с грудкой
| Капуста тушеная по 1-220 | 40 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 10 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.5% | 603 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.2 мкг | 900 мкг | 54.8% | 38% | 182 г |
| Ретинол | 0.472 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 4.4% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.5% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.32 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 5.8% | 1192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.758 мг | 15 мг | 18.4% | 12.7% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8391 мг | 20 мг | 19.2% | 13.3% | 521 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.97 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.4% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1955 г |
| Натрий, Na | 150.28 мг | 1300 мг | 11.6% | 8% | 865 г |
| Сера, S | 117.83 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.2% | 849 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 7.6% | 908 г |
| Хлор, Cl | 41.74 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 23.2 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5344 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.98 мкг | 55 мкг | 16.3% | 11.3% | 612 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.4298 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с грудкой составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРУДКОЙ
Тушеная капуста с грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 54,8 %, витамином E - 18,4 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 11 %, селеном - 16,3 %
Чем полезен Тушеная капуста с грудкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшенная с тыквой
- Индейка по-тайски в кокосовом соусе с лемонграссом, шпинатом и рисом жасмин
- Тушеная капуста 19 окт
- Хлеб серый
- Пирог грушевый с йогуртом
- Пицца с хамоном, трюфельной пастой, сыром пармезан и рукколой с обжаренными дольками картофеля
- Блинчики
- Поке с лососем в соусе терияки с кубиками манго, свежим огурцом и кинзой на жасминовом рисе
- Clear vegan protein strawberry
- Говяжьи стейки с луковым джемом и французским картофельным гратеном
- Мука 405
- Ленивые вареники
- Vitacholine
- закуска из фасоли
- Салат с морковью
- Плов с говядиной
- Zinc
- Вода питьевая природная негазированная [Дарида]
- Alpha lipoic acid antioxidant
- Котлеты курица кабачок
- ŠOKOLĀDES TRIFELES MELLENE
- Тунец консервированный
- Carb Crusher
- Пломбир фисташковый, Коровка из Кореновки
- Карибская смесь
- Гречка с грибами
- Суп из сушеных грибов
- Гарниры: Овощное пюре
- Йогурт Активия
- Супы: уха
- Биойогурт
- Котлеты
- Салаты: свекла с изюмом
- Рис круглый шлифованный
- Соевый соус
- Напитки: морс ягодный
- Сосиски гриль-мастер
- Клубочки из курицы
- ломтик ржаного хлеба
- фарш индейка пава пава
- Vegan protein blueberry & cinnamon
- тар-тар из куриного филе
- Омлет с луком
- БЦА
- Манная каша
- Панкейки
- Савоярди
- Бигус
- Салат с тунцом и овощами
- Бочок свинной
- Тирамису с инжиром
- Чечевица с овощами
- Сосиска в тесте
- Щи свежие со свининой
- Маскарпоне
- Приправа для салата Würzige
- Кофе сваренный "Ирландские сливки" (Жокей).
- лобио
- Электролиты
- Мука блинная
- Сырники 3.06.21
- Пшенная каша на молоке 1,5%
- Салат черепашка с йогуртом
- Полба дробленая
- Пицца Франческа
- Салат овощной с перцем
- Vitafiber
- Макароны с куриным фаршем
- Филе индейки на сковороде
- Салат индейка рис перец кукуруза
- Маш чёрный/зелёный варенный
- Крупа ячневая
- Гречка отварная, октябрь
- Фарш
- Сухая арахисовая паста
- 60% какао Кот-Д-Ивуар
- Фарш в сматаннотоматном соусе
- Суп с перловкой
- Каша из тыквы
- Pea-nut square
- Банановый молочный коктейль
- масса твороженная
- Витамин D3
- шарик рисовые в шоколаде
- Кисель розовый
- Каша рисовая
- Витамин B12 для веганов, спрей
- Творожная запеканка
- Лапша домашняя
- Орешки с сыром
- Пельмени Pinigeliai [Premia]
- Колбаски свиные
- Филе грудки индейки жареное
- Кофе растворимый с сахаром
- Замэ
- Масло крестьянское
- Крупа рис Индика коричневый длиннозерный
- Котлеты из телятины
- Молочный шоколад сладкая мозаика
- Молоко ультрапастеризованное 2.5%
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с грудкой, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
