Рецепт Подлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 100 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Петрушка, сушеная | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.8% | 479 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.9% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.679 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 6.7% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.515 мг | 15 мг | 36.8% | 27.8% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 22.1% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.751 мг | 20 мг | 3.8% | 2.9% | 2663 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 84.31 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.3% | 1186 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Натрий, Na | 29.94 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4342 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 28.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 9.2% | 820 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 19.1% | 396 г |
| Марганец, Mn | 0.4184 мг | 2 мг | 20.9% | 15.8% | 478 г |
| Медь, Cu | 87.45 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.7% | 1336 г |
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13350 г |
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7700 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2623 г |
Энергетическая ценность Подлива составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА
Подлива богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 36,8 %, витамином K - 29,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 20,9 %
Чем полезен Подлива
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паштет "Риет из утки"
- Свинина жареная с луком
- Желе с ананасом
- Ромовая баба
- Рагу овощное
- Мартини
- Арахис в шоколаде
- Конфеты "Степ"
- спагетти
- спагетти
- Котлеты Домашние
- Конфета "Леди День"
- круассан с какао
- Творог мягкий 4% Минская марка
- Клетчкатка пшеничная с черникой диетическая
- мороженое
- фарш для спагетти
- Пирожное Трубочка с кремом
- Конфеты от Яны
- Активиа кефирна 1%
- Салат овощной с гранатом
- куриная печень с луком
- свекольник из маринованной свеклы
- Новый рецепт
- печень куриная (бройлер)
- Коктейль перепелиный
- пельмени иркутские
- мюсли Benefit ягодный микс
- Запеканка из творога (мамина)
- Льняное масло
- Телятина филей н/к Зельгросс
- Творог Яготинский 0%
- мюсли Benefit родной сад
- Творог Яготинский 9.5%
- Кефир Яготиснкий 2.5%
- паштет из гусиной печени
- фругурт
- Крем творожный Президент 0.2%
- Ряженка Яготинская 4%
- пицца
- Простокваша Яготинская 2.5%
- Подсолнечное масло
- Молоко 1.5% Низколактозное Лактель
- Сэндвич съешь-ка с ветчиной и сыром (06)
- Творог 9%
- десерт бананово творожный
- Быстрые творожные булочки
- кефир нежирный
- суп гороховый с копченостями
- Хлебцы мюсли Blockbuster
- сырок "чудо" кокосовый
- Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
- запеканка из кабачка
- протеиновый батончик
- Паэлья
- булочка довольство
- Булочка с отрубями
- гематоген детский
- Сырки с миндалём
- ростбиф из говядины
- манник по арабски
- Омега 3
- Свинина тушеная с овощами
- говяжий фарш
- бекон
- Мультивитамины. Оранжевая увпаковка.
- Форель жареная
- котлеты из говядины в беконе
- бурито из ленты
- куриное филе в сыре (лента)
- отбивные в кляре
- Оладьи
- Творожный кекс по ГОСТУ
- Куринная грудка тушеная в сметане со шпинатом
- Форель запеченая
- свинина с луком
- запеканка творожная
- запеканка творожная
- Соус из кешью
- Вишня сушеная
- Печеночный торт
- свинина сыровяленая
- тилапия
- овсянка на молоке
- хлеб треугольник
- жир капсулы
- Творожная запеканка с вишней
- капустные котлеты
- Суп куриный с вермишелью
- баклажаны с грецкими орехами
- Запеканка творожная
- Куриные котлеты
- Кофе растворимый с сахаром
- фарш говяжий
- Картофель отварной
- Морская капуста вкусвилл
- графские развалины азиля
- Хлеб "Модерн" заварной формовой нарезанный
- Суп гороховый
- Фруктовый салат
Метки: Как приготовить Подлива, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
