Войти

Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Шампиньоны (Тушение) 1000 г
Цветная капуста отварная по 1-210 500 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 150 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Чеснок (Пассерование) 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.7% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.8% 3733 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.9% 12167 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 29.1% 1250 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.9% 2452 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 30.9% 1173 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 30.2% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 26.2% 1395 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 10.2% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 44% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.114 мкг 400 мкг 2.5% 9.1% 3955 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 32% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1.8% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.9% 11905 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 33.8% 1079 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 13.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.6601 мг 20 мг 8.3% 30.2% 1205 г
Ниацин 1.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.88 мг 2500 мг 7.8% 28.4% 1289 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 6.5% 5590 г
Кремний, Si 1.855 мг 30 мг 6.2% 22.5% 1617 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 10.5% 3451 г
Натрий, Na 52.15 мг 1300 мг 4% 14.5% 2493 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6313 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 22.2% 1629 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 8.4% 4369 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 14.9% 2427 г
Кобальт, Co 5.118 мкг 10 мкг 51.2% 186.2% 195 г
Литий, Li 0.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 14.9% 2454 г
Медь, Cu 172.17 мкг 1000 мкг 17.2% 62.5% 581 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 14.5% 2522 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 8.958 мкг 55 мкг 16.3% 59.3% 614 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 15.53 мкг ~
Фтор, F 105.11 мкг 4000 мкг 2.6% 9.5% 3806 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 29.5% 1241 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 5.8% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, кобальтом - 51,2 %, медью - 17,2 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 68
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%