Рецепт Куриные грудки с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки с ананасом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Карри, порошок 10 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 16.3% 559 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В4, холин 49.37 мг 500 мг 9.9% 9% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 15.1% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 20.2% 454 г
Витамин В9, фолаты 7.305 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 6.5% 1412 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.3975 мг 20 мг 22% 20.1% 455 г
Ниацин 5.93 мг ~
Бетаин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.61 мг 2500 мг 10.1% 9.2% 986 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Магний, Mg 61.57 мг 400 мг 15.4% 14.1% 650 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3824 г
Сера, S 129.49 мг 1000 мг 12.9% 11.8% 772 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 11.8% 774 г
Хлор, Cl 40.96 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 7% 1307 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 5.053 мкг 10 мкг 50.5% 46.1% 198 г
Марганец, Mn 0.2072 мг 2 мг 10.4% 9.5% 965 г
Медь, Cu 124.59 мкг 1000 мкг 12.5% 11.4% 803 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 7.8% 1158 г
Селен, Se 10.713 мкг 55 мкг 19.5% 17.8% 513 г
Фтор, F 71.45 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5598 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 25.1% 364 г
Цинк, Zn 0.9001 мг 12 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.787 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.577 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки с ананасом составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 212 гр (232.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ С АНАНАСОМ

Куриные грудки с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином PP - 22 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 50,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 19,5 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Куриные грудки с ананасом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки с ананасом, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы