Рецепт Грибной рассольник Пракуккинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной рассольник Пракуккинг

Перловая крупа	100 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	300 г
Картофель	500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	50 г
Огурец соленый	500 г
Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом	700 г
Вода	3000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной рассольник Пракуккинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.8 ккал	1684 ккал	1.7%	5.9%	5847 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	4.5%	7600 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	6.9%	5091 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	5.9%	5763 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	12.2%	2857 г
Вода	92.7 г	2273 г	4.1%	14.2%	2452 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.4 мкг	900 мкг	13.5%	46.9%	741 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.695 мг	5 мг	13.9%	48.3%	719 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	7.3%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	13.2%	2647 г
Витамин В4, холин	4.69 мг	500 мг	0.9%	3.1%	10661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	17.7%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	10.4%	3390 г
Витамин В9, фолаты	4.171 мкг	400 мкг	1%	3.5%	9590 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	12.2%	2866 г
Витамин D, кальциферол	3.51 мкг	10 мкг	35.1%	121.9%	285 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.493 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.082 мг	15 мг	0.5%	1.7%	18293 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	81967 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	2.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.8152 мг	20 мг	4.1%	14.2%	2453 г
Ниацин	0.232 мг	~
Бетаин	1.253 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.01 мг	2500 мг	5.1%	17.7%	1953 г
Кальций, Ca	9.03 мг	1000 мг	0.9%	3.1%	11074 г
Кремний, Si	6.286 мг	30 мг	21%	72.9%	477 г
Магний, Mg	8.5 мг	400 мг	2.1%	7.3%	4706 г
Натрий, Na	108.97 мг	1300 мг	8.4%	29.2%	1193 г
Сера, S	10.81 мг	1000 мг	1.1%	3.8%	9251 г
Фосфор, P	29.9 мг	800 мг	3.7%	12.8%	2676 г
Хлор, Cl	10.4 мг	2300 мг	0.5%	1.7%	22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108 мкг	~
Бор, B	26.2 мкг	~
Ванадий, V	19.85 мкг	~
Железо, Fe	0.302 мг	18 мг	1.7%	5.9%	5960 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	1.7%	18293 г
Кобальт, Co	0.72 мкг	10 мкг	7.2%	25%	1389 г
Литий, Li	7.676 мкг	~
Марганец, Mn	0.0516 мг	2 мг	2.6%	9%	3876 г
Медь, Cu	67.62 мкг	1000 мкг	6.8%	23.6%	1479 г
Молибден, Mo	3.061 мкг	70 мкг	4.4%	15.3%	2287 г
Никель, Ni	1.257 мкг	~
Рубидий, Rb	58 мкг	~
Селен, Se	1.999 мкг	55 мкг	3.6%	12.5%	2751 г
Стронций, Sr	1.38 мкг	~
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	64.88 мкг	4000 мкг	1.6%	5.6%	6165 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	9.7%	3571 г
Цинк, Zn	0.1611 мг	12 мг	1.3%	4.5%	7449 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.703 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.104 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.1 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.091 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.265 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.292 г	min 16.8 г	1.7%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.23 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грибной рассольник Пракуккинг составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.8 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	92.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ РАССОЛЬНИК ПРАКУККИНГ

Грибной рассольник Пракуккинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином D - 35,1 %, кремнием - 21 %

Чем полезен Грибной рассольник Пракуккинг

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной рассольник Пракуккинг, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной рассольник Пракуккинг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе