Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 800 г |
Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
Вода | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Ряженка 4,0% жирности | 430 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 16.3% | 589 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6034.7 мкг | 900 мкг | 670.5% | 641% | 15 г |
Ретинол | 6.034 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 17.1% | 560 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.283 мг | 1.8 мг | 71.3% | 68.2% | 140 г |
Витамин В4, холин | 121.67 мг | 500 мг | 24.3% | 23.2% | 411 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.75 мг | 5 мг | 75% | 71.7% | 133 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 23.1% | 414 г |
Витамин В9, фолаты | 100.931 мкг | 400 мкг | 25.2% | 24.1% | 396 г |
Витамин В12, кобаламин | 9.743 мкг | 3 мкг | 324.8% | 310.5% | 31 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 13.5% | 709 г |
Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3363 г |
Витамин Н, биотин | 1.079 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4634 г |
Витамин РР, НЭ | 8.1911 мг | 20 мг | 41% | 39.2% | 244 г |
Ниацин | 5.944 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 222.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.5% | 1122 г |
Кальций, Ca | 54.41 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1838 г |
Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2101 г |
Натрий, Na | 280.55 мг | 1300 мг | 21.6% | 20.7% | 463 г |
Сера, S | 130.35 мг | 1000 мг | 13% | 12.4% | 767 г |
Фосфор, P | 183.9 мг | 800 мг | 23% | 22% | 435 г |
Хлор, Cl | 362 мг | 2300 мг | 15.7% | 15% | 635 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 10.501 мг | 18 мг | 58.3% | 55.7% | 171 г |
Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4823 г |
Кобальт, Co | 9.43 мкг | 10 мкг | 94.3% | 90.2% | 106 г |
Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 9.3% | 1028 г |
Медь, Cu | 240.85 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 23% | 415 г |
Молибден, Mo | 36.565 мкг | 70 мкг | 52.2% | 49.9% | 191 г |
Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 24.811 мкг | 55 мкг | 45.1% | 43.1% | 222 г |
Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17778 г |
Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.9% | 805 г |
Цинк, Zn | 4.1462 мг | 12 мг | 34.6% | 33.1% | 289 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.291 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
Валин | 0.791 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
Лизин | 0.671 г | ~ | |||
Метионин | 0.264 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
Треонин | 0.452 г | ~ | |||
Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.91 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
Глицин | 0.671 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
Пролин | 0.634 г | ~ | |||
Серин | 0.307 г | ~ | |||
Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 207.95 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная со сметаной составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 104.6 кКал | -% | |
Белки | 12.9 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 2.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 79.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|