Рецепт Рулет из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из шпината

Шпинат	100 г
Яйцо куриное	150 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	100 г
Огурец соленый	50 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	9.5%	760 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	11.7%	615 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.4%	5341 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.3%	3093 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	257.5 мкг	900 мкг	28.6%	20.6%	350 г
Ретинол	0.104 мг	~
бета Каротин	0.924 мг	5 мг	18.5%	13.3%	541 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.274 мг	1.8 мг	15.2%	10.9%	657 г
Витамин В4, холин	87.52 мг	500 мг	17.5%	12.6%	571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.562 мг	5 мг	11.2%	8.1%	890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.9%	1869 г
Витамин В9, фолаты	20.611 мкг	400 мкг	5.2%	3.7%	1941 г
Витамин В12, кобаламин	0.316 мкг	3 мкг	10.5%	7.6%	949 г
Витамин C, аскорбиновая	11.46 мг	90 мг	12.7%	9.1%	785 г
Витамин D, кальциферол	0.797 мкг	10 мкг	8%	5.8%	1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.227 мг	15 мг	8.2%	5.9%	1222 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	6.706 мкг	50 мкг	13.4%	9.6%	746 г
Витамин К, филлохинон	95.8 мкг	120 мкг	79.8%	57.4%	125 г
Витамин РР, НЭ	2.568 мг	20 мг	12.8%	9.2%	779 г
Ниацин	0.224 мг	~
Бетаин	0.355 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.22 мг	2500 мг	10.6%	7.6%	943 г
Кальций, Ca	181.53 мг	1000 мг	18.2%	13.1%	551 г
Кремний, Si	10.099 мг	30 мг	33.7%	24.2%	297 г
Магний, Mg	36.18 мг	400 мг	9%	6.5%	1106 г
Натрий, Na	618.09 мг	1300 мг	47.5%	34.2%	210 г
Сера, S	113.89 мг	1000 мг	11.4%	8.2%	878 г
Фосфор, P	269.5 мг	800 мг	33.7%	24.2%	297 г
Хлор, Cl	609.53 мг	2300 мг	26.5%	19.1%	377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.5 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	1.56 мкг	~
Железо, Fe	3.71 мг	18 мг	20.6%	14.8%	485 г
Йод, I	9.05 мкг	150 мкг	6%	4.3%	1657 г
Кобальт, Co	3.333 мкг	10 мкг	33.3%	24%	300 г
Литий, Li	0.138 мкг	~
Марганец, Mn	0.1926 мг	2 мг	9.6%	6.9%	1038 г
Медь, Cu	46.34 мкг	1000 мкг	4.6%	3.3%	2158 г
Молибден, Mo	3.235 мкг	70 мкг	4.6%	3.3%	2164 г
Никель, Ni	0.276 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	15.908 мкг	55 мкг	28.9%	20.8%	346 г
Стронций, Sr	13.21 мкг	~
Фтор, F	31.98 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12508 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	2.5%	2874 г
Цинк, Zn	1.0921 мг	12 мг	9.1%	6.5%	1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.759 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.672 г	~
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.548 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.407 г	~
Лейцин	0.828 г	~
Лизин	0.655 г	~
Метионин	0.281 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.422 г	~
Триптофан	0.18 г	~
Фенилаланин	0.431 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты	2.881 г	~
Аланин	0.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.881 г	~
Глицин	0.259 г	~
Глутаминовая кислота	1.561 г	~
Пролин	0.62 г	~
Серин	0.916 г	~
Тирозин	0.389 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	185.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.972 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.131 г	~
12:0 Лауриновая	0.153 г	~
14:0 Миристиновая	0.443 г	~
15:0 Пентадекановая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.825 г	~
17:0 Маргариновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.868 г	~
20:0 Арахиновая	0.067 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.231 г	min 16.8 г	19.2%	13.8%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.231 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.75 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.172 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.048 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рулет из шпината составляет 139 кКал.

Порция = 127 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ШПИНАТА

Рулет из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 12,7 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 79,8 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 18,2 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 33,7 %, хлором - 26,5 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Рулет из шпината

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из шпината, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из шпината, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе