Рецепт Тыква со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква со смородиной

Тыква 402 г
Финики 50 г
Крахмал кукурузный 36 г
Смородина черная 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 10.1% 1904 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.8% 833 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7% 2712 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 26% 732 г
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 28.1% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4390 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 2.7% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 12.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.968 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4460 г
Витамин C, аскорбиновая 51.16 мг 90 мг 56.8% 108% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 4.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 3.8% 4965 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5401 мг 20 мг 2.7% 5.1% 3703 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.78 мг 2500 мг 8.1% 15.4% 1239 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3867 г
Кремний, Si 38.515 мг 30 мг 128.4% 244.1% 78 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 8.7% 2169 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11121 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 1.9% 10204 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 5.5% 3478 г
Хлор, Cl 13.62 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 44.07 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3066 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19231 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 27.2% 698 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 7.4% 2574 г
Медь, Cu 128.8 мкг 1000 мкг 12.9% 24.5% 776 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 23.2% 822 г
Никель, Ni 3.999 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9466 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 80.91 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 4944 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 17.7% 1080 г
Цинк, Zn 0.1621 мг 12 мг 1.4% 2.7% 7403 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква со смородиной составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА СО СМОРОДИНОЙ

Тыква со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 56,8 %, кремнием - 128,4 %, кобальтом - 14,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Тыква со смородиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква со смородиной, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты